라면이 비싸진다는데, 편의점 선반은 아직 행사 중이에요

먼저, 지금 가게 기록부터

한국소비자원 참가격이 8월 첫째주에 본 가게에는 행사가 73건 있었어요.

GS더프레시에서 진라면 매운맛 5개입이 3,950원이었어요. 햇반 3개입은 5,800원, 오뚜기밥 6개입은 7,300원이었고요. GS25 칠성사이다 제로 1.5L는 8월 내내 1+1이었습니다. [7]

이 품목들이 어색하게 익숙한 이유가 있어요. 라면과 즉석밥, 탄산음료 — 뒤에서 볼 인상 발표와 겹치는 카테고리거든요. [7]

그런데 뉴스는 인상을 말하고 있어요

발표 자체는 사실입니다.

농심은 용기면·스낵·음료 43개 브랜드를 평균 5.8% 올렸어요. CJ제일제당은 햇반·만두 등 27개 품목을 평균 8% 올렸고, 코카콜라음료는 편의점용 52개 품목을 7.2% 올렸습니다. 오뚜기는 카레·케첩 등을 최대 17% 올린 상태였고요. [1]

21일엔 팔도가 합류했어요. 9월 1일부터 왕뚜껑 등 일부 컵라면을 5.5%, 음료를 5.8% 올린다고 밝혔죠. 지난해 3월 이후 처음입니다. [2]

여기서 확인할 단어가 하나 있습니다. 출고가.

공장에서 창고로 들어올 때의 값이에요. 선반 위 값은 점포 사정까지 더해져 각자 정해집니다. 그래서 출고가가 올라도 행사 중인 가게의 그날 영수증은 그대로일 수 있습니다. [1]

실제로 농식품부는 인상에 나선 기업 10곳과 함께 8월 한 달간 3,838개 품목을 최대 57% 할인한다고 밝혔어요. 앞서 본 가게 관측과 겹치는 부분입니다. [1]

왜 움직였나

업계가 든 이유는 원재료와 포장재, 물류비 부담이에요.

국제 곡물값에는 근거가 보입니다. 유엔 식량농업기구(FAO) 세계식량가격지수는 7월에 131.1포인트로 세 달 만에 올랐고, 2023년 1월 이후 가장 높아요. 밀이 특히 5.8%나 뛰었습니다. 흑해 수출 차단 우려에 생산국 폭염이 겹친 결과입니다. [4][3]

밀은 빵과 면 과자의 원료라 방향이 맞아 보이는데, 반례도 있습니다.

같은 달 집계에서 육류는 2.8%, 유제품은 0.7% 내려갔어요. 식재료가 전부 비싸진 않았다는 뜻입니다. 국제값이 제품값으로 옮겨오는 시차와 환율 효과를 분리해 계산할 근거도 없고요. [4]

그래서 무엇을 봐야 하나

핵심 질문은 하나예요. 출고가 인상이 선반값으로 얼마나 옮아오느냐.

참가격 정기 조사의 최근 기록은 6월 26일까지라 아직 답이 없습니다. 다음 조사에서 햇반·새우깡·왕뚜껑 같은 인상 대상 제품의 값을 직접 비교하게 돼요. [8]

할인은 그날 내는 돈을 낮출 뿐 출고가를 되돌리지 않습니다. 머니투데이는 원가 부담이 남아 있는 한 인상 압력이 내년 초까지 갈 수 있다고 짚었고, 행사는 추석과 10~11월까지 이어질 전망이라고 전했어요. [3]

큰 물가 숫자도 함께 두면, 7월 소비자물가는 1년 전보다 2.8%, 식료품 및 비주류음료는 0.9% 올랐어요.

한국은행은 8월 상승률이 작년 통신요금 할인 효과가 사라지면서 커져 보일 거라고 예상했습니다. 통계 숫자와 개별 제품값은 별개로 읽어야 해요. [5][6]